Счастливые часов не наблюдают. Но бывают и исключения. Есть в доме место, где без них не обойтись или почти не обойтись. В противном случае все переварится, пережарится и молоко убежит. Часы на кухне. Это и необходимость, и стильное дополнение к ее интерьеру.

Часы на кухне

Выбирая часы на кухню, мы часто стоим на распутье. Выбрать что-нибудь попроще или все таки поискать подольше и найти нечто действительно оригинальное. Тут в первую очередь стоит задуматься о том, как часто мы вообще смотрим на них, и что они, собственно, для нас значат. Ведь для людей с разным стилем жизни и время течет по-разному. Некоторых тиканье часов раздражает, других, наоборот, успокаивает, и они норовят еще купить часы с боем. У каждого свое время, и соответственно мы подбираем жилище для него. Кстати, часы на кухне получили постоянную прописку не слишком давно, лишь с двадцатых-тридцатых годов ушедшего столетия, когда кухня перестала быть исключительно подсобной частью жилища и приобрела статус самостоятельной и значимой.

Просто часы

Часы на кухне должны быть заметными, хорошо просматриваться из любой ее точки, чтоб хорошо видеть время и случайно не засидеться с чашечкой утреннего кофе, не опоздать на работу… Шутка, конечно. Но это действительно одно из главных требований. По этой же причине часы на кухне, как правило, достаточно большие, с крупными цифрами или другими обозначениями, а также стрелками. Может быть, именно поэтому они так часто оказываются в гордом одиночестве на почти пустой стене. Больше никаких особых правил нет. Конечно, они должны еще и вписываться в общий интерьер кухни, но это, разумеется, само собой. Согласитесь, ходики с кукушкой будут странно смотреться в каком-нибудь современном интерьере, а вот на кухне в стиле кантри, или даже классической, будут в самый раз. Хотя эклектика сейчас в моде, может и окажется кукушка кстати в хай-теке, тут все зависит от дизайнера. Сложные, красивые часы на кухне могут оказаться не просто стилеобразующим фактором, но и идеей, вокруг которой будет создан весь ее образ. Сегодня на рынке представлен огромный ассортимент самых разнообразных видов часовой продукции, на все уровни требований к дизайну и цене. Практически из любых материалов, от металла до дерева, открытые и закрытые, со стеклом или без… Выбирай и выбирай. Однако все может быть гораздо проще. Приобретая кухню, вы просто получаете плитку, аксессуары и, соответственно, часы в комплекте с ней. Это распространенная практика. Дело в том, что очень многие производители кухонной мебели предлагают и специальные программы часов, разработанные под каждую модель теми же дизайнерами. Это могут быть достаточно простые модели, но индивидуальные и подходящие к мебели, антуражу в целом. Ну а в дизайнерских кухнях – практически произведениями искусства, изысканными, необычной формы и устройства. Еще одно интересное направление – это часы встроенные: непосредственно в фасады кухни, в колокол вытяжки, что хорошо смотрится и очень удобно. При последнем варианте размещения часы становятся центром, вокруг которого строится композиция всей кухни.

Не секрет, что кухня – достаточно экстремальная по условиям зона. Пар, перепады температуры, вода, жир. А часы – это прибор, работающий в большинстве случаев от электрической батарейки, которому все это точно на пользу не пойдет. Поэтому, думая, где их разместить, нужно по возможности избегать потенциально опасных мест. Часы, входящие в кухонные программы, о которых мы говорили выше, рассчитаны на то, что будут функционировать в определенных условиях, поэтому соответственным образом защищены от разного рода неожиданностей: влагонепроницаемый корпус или кожух механизма, жиро- и жароотталкивающее стекло, поглотитель пара, чтобы оно не запотевало изнутри, и так далее. Поэтому при покупке часов неплохо поинтересоваться, на эксплуатацию в каком помещении они рассчитаны, ведь условия в кухне и офисе несколько разные, а дизайн может быть практически одинаковым.

Таймер – тоже часы

Несмотря ни на что, многие не любят часы. Ни в комнате, ни, тем более, на кухне. А некоторые психологи и дизайнеры утверждают, что им и вовсе там не место. Далее следуют пространные соображения, почему именно, но нам они сегодня не интересны. Однако и без часов на стене, совсем без них в современной кухне не останешься при всем желании. Таймеры бытовой техники, как-никак произошли от обычных часов и прекрасно справляются с их функциями. Даже лучше. Маленькие светящиеся цифры безошибочно показывают время. В плитах, стилизованных под старину, встроены часики со стрелками. В те времена, правда, ничего подобного не было, но смотрится привлекательно. Показывать время – побочная функция электронных таймеров плит, духовых шкафов, микроволновых печей, которые включены в сеть постоянно. Основная же функция – отсчитывать время приготовления пищи. Так что при правильно выставленном времени ничего не сгорит и не переварится.

Часы без часов

Существуют и таймеры механические. Они заводятся на определенное время, и когда оно выходит, подают сигнал. Казалось бы, какой анахронизм. Но это достаточно модная сегодня вещь, она есть в коллекциях всех ведущих производителей аксессуаров для кухни!

Да, мы забыли еще песочные часы. Верой и правдой они служили поварам тысячелетия, почти до конца XIX столетия… В некоторых ресторанах эксклюзивной кухни, особенно во Франции и Италии, продолжают ими пользоваться до сих пор. В домах, кстати, тоже. Отмеряя по старинным фамильным песочным часам время варки спагетти, и никак иначе. Привычка или экзотика для туристов, может, секрет приготовления особо вкусных блюд? Отмеренное песком, время становится другим? Сегодня песочные часы ставят на кухнях, в качестве стильного аксессуара, разумеется. Но к их помощи можно прибегнуть в любой момент. Работают не хуже самого крутого таймера. И не требуют смены батареек.

Время идет. Его ход отражается на циферблате часов. Время завтракать, обедать, ужинать…Секунды становятся часами, днями, годами. Счастливые часов не наблюдают. Они просто иногда смотрят на них, чтобы узнать, который час.